O Creme de Confeiteiro AMAFIL é um produto de qualidade que prioriza a facilidade de manuseio e a versatilidade podendo ser utilizado nas diversas formas de produção. Após o preparo mantém sua estabilidade sem liberar água. Pode ser utilizado na preparação tanto de creme de confeiteiro como geléia de brilho._x005F_x005F_x005F_x000d__x005F_x005F_x005F_x000d_ _x005F_x005F_x005F_x000d__x005F_x005F_x005F_x000d_ Rendimentos:_x005F_x005F_x005F_x000d__x005F_x005F_x005F_x000d_ Creme de confeiteiro – 1 kg de mistura rende aproximadamente 3,5kg de creme._x005F_x005F_x005F_x000d__x005F_x005F_x005F_x000d_ Geléia de brilho – 1 kg de mistura rende aproximadamente 4,3kg de geléia._x005F_x005F_x005F_x000d__x005F_x005F_x005F_x000d_ _x005F_x005F_x005F_x000d__x005F_x005F_x005F_x000d_ DICAS:_x005F_x005F_x005F_x000d__x005F_x005F_x005F_x000d_ _x005F_x005F_x005F_x000d__x005F_x005F_x005F_x000d_ -Para fazer o creme de confeiteiro sabor chocolate, acrescente 50g de cacau em pó 50% (3 colheres de sopa em média) à Mistura para Creme de Confeiteiro Amafil._x005F_x005F_x005F_x000d__x005F_x005F_x005F_x000d_ Proceder o modo de preparo conforme descrito na embalagem._x005F_x005F_x005F_x000d__x005F_x005F_x005F_x000d_ _x005F_x005F_x005F_x000d__x005F_x005F_x005F_x000d_ -Para obter Geleia de Brilho, usar 1 kg de Mistura para Creme de Confeiteiro AMAFIL e substituir o leite por 3,3 litros de água. Proceder o modo de preparo conforme descrito na embalagem._x005F_x005F_x005F_x000d__x005F_x005F_x005F_x000d_ _x005F_x005F_x005F_x000d__x005F_x005F_x005F_x000d_ -Após preparar o creme, cobrir com plástico rente a superfície para que não haja ressecamento.